El ABCD de la evaluación del estado de nutrición / editoras Araceli Suverza Fernández, Karime Haua Navarro.
Colaborador(es): Suverza Fernández, Araceli [ed.]
| Haua Navarro, Karime [ed.]
Tipo de material: 
TextoLanguage: Español Series McGraw-Hill. EducaciónEditor: México : McGraw Hill, 2010Descripción: xvi, 332 p. : il ; 23 cmISBN: 9786071503374Tema(s): Nutrición -- Evaluación -- Metodología | Nutrición | Antropometría | Trastornos alimenticios | Nutrición infantilLOC classification: RM216 | S88 2010| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Incluye bibliografía e índice.
CONTENIDO I. Introducción a la evaluación del estado de nutrición II. Recolección de la información nutricia III. A: Antropometría y composición corporal IV. Tablas de referencia para la evaluación antropométrica V. B: Indicadores bioquímicos VI. C: Evaluación de las condiciones clínicas asociadas al estado de nutrición VII. D: Alimentación: estrategias de evaluación VIII. Evaluación del paciente hospitalizado IX. El diagnóstico del estado de nutrición.
El presente titulo le ofrece al nutriólogo información detallada sobre como utilizar los cuadros indicadores para la evaluación nutricia, el ABCD: antropométrico, bioquímico, clínico y dietético e incluso las diferentes estrategias para su aplicación a partir de la evaluación ya sea del riesgo nutricio o de la evaluación diagnostica, a si como la propuesta para recolectar la información, para todo tipos de sujetos de cualquier edad.
